مقالات طب سنتی و سبک زندگی
X
تبلیغات
۳۱ تير ۱۳۹۷


اکنون که در ماه مبارک رمضان قرار داریم، ضرورت انواع مختلف آش در سفرههای افطاری بیشتر به چشم می‌آید. 

به گزارش تیک؛ آش رشته یکی از معروف‌ترین و محبوب‌ترین آش های ایرانی است که در سفره‌های افطاری نیز جایگاه خاصی دارد. این آش از غذاهای محلی استان زنجان است ولی در همه شهرهای ایرانی پخته شده و طرفدار دارد. این آش در مراسم‌های نذری و افطاری نیز پخته و پخش می‌شود. 

در ابتدا در مورد حبوبات آش رشته و خواص منحصر بفردی که هر یکی از آن ها دارد صحبت می‌کنیم و سپس طرز پخت این آش خوشمزه را آموزش می‌دهیم. شما نیز حتما آن را بپزید و با خانواده نوش جان فرمایید.

حبوبات آش رشته و خواص آن‌ها
لوبیا چیتی: لوبیا چیتی غنی از مواد مغذی و منبع عالی پروتئین و فیبر است. لوبیا چیتی به علت داشتن فیبر در جلوگیری از یبوست و دیگر اختلالات گوارشی بسیار موثر است. همچنین باعث کاهش سطح کلسترول بدن می‌شود که همین عامل مانند یک سپر در برابر بیماری‌های قلبی عمل می‌کند. مصرف منظم لوبیا چیتی با مهار افزایش سطح قندخون بعد از غذا باعث ثبات آن می‌شود. همچنین لوبیا چیتی سرشار از پتاسیم است که در جلوگیری از ریزش مو بسیار موثر است. فقدان ویتامین B در بدن ممکن است باعث مشکلات مختلف پوستی مانند قرمزی، سوزش و خشکی پوست شود. لوبیا چیتی سرشار از ویتامین B است که می‌تواند از مشکلات پوستی جلوگیری کند. آهن موجود در لوبیا چیتی برای زنان باردار، زنان شیرده، نوجوانان و کودکان در حال رشد بسیار مناسب است.

نخود: نخود سومین حبوبات پرمصرف پس از لوبیا و سویا در جهان است. نخود دارای سطح پایینی از کلسترول مضر خون است و همین عامل باعث می‌شود که نخود نقش محافظتی در مقابل بیماری‌های قلبی بازی کند. همینطور وجود منیزیم بالا در نخود باعث بهبود گردش خون در بدن شده و خطر حمله قلبی را کاهش می‌دهد. علاوه بر این نخود حاوی ویتامین K، ویتامین B6، فسفر، روی، مس، منگنز، منیزیم و پروتئین و فیبر است.

عدس: عدس دارای مقدار بالایی پروتئین است که مقدار آن حتی ۳۵ درصد بالاتر از پروتئین موجود در گوشت قرمز،مرغ و ماهی و محصولات لبنی است. عدس همچنین حاوی کربوهیدارات (تقریبا ۱۵-۲۵ گرم در ۱۰۰ گرم) است. آن همچنین منبع خوب فیبر به شمار می‌آید. عدس دارای مقدار کالری کمی است. از دیگر مواد مغذی آن می‌توان به منگنز، آهن، فسفر، مس، ویتامین B1 و پتاسیم اشاره کرد. عدس برای عضله‌سازی، کنترل دیابت، بهبود دستگاه گوارش، سلامت قلب، مقابله با سرطان، کنترل وزن، کاهش خطر ابتلا به بیماری‌های کلیوی و کاهش خطر ابتلا به سنگ کلیه بسیار مفید است. عدسی یکی از محبوب‌ترین غذاهای ایرانی است که با به علت آهن فراوان آن در صبحانه و میان وعده‌ها مصرف می‌شود.

لوبیا سفید: فولات نقش مهمی را در تنظیم اسیدآمینه‌های خاص که سیستم عصبی به آن نیاز دارد، بازی می‌کند. مصرف لوبیا سفید با تامین فولات مورد نیاز بدن باعث بازسازی سلول‌های مغزی شده و اینگونه از بیماری آلزایمر جلوگیری می‌کند و مغزتان را همیشه هوشیار نگه می‌دارد. همچنین فولات موجود در لوبیا سفید خطر حمله‌های قلبی، سکته‌های مغزی و بیماری عروقی را کاهش می‌دهد. به علاوه اینکه لوبیا سفید دارای مقدار بسیار بالایی پتاسیم و مقدار بسیار کمی سدیم است که باعث می‌شود رگ‌های خونی شل شده و فشارخون شما تنظیم شود. همینطور لوبیا سفید یک منبع عالی از پروتئین، فیبر، منگنز، منیزیم است.

مواد لازم برای آش رشته
لوبیا چیتی: ۱ لیوان
نخود: ۱ لیوان
عدس: ۱ لیوان
لوبیا سفید: ۱ لیوان
آرد گندم: ۱ قاشق غذاخوری
رشته آش ۶۰۰ گرم
پیاز داغ: ۱ لیوان
سیر داغ: ۱/۲ لیوان
نعنا داغ: به مقدار لازم برای تزیین
کشک: ۱ کیلو گرم
سبزی آش: ۲ کیلو گرم

طرز تهیه آش رشته
برای تهیه آش رشته ابتدا حبوبات را برای کاهش نفخ ناشی از آن یک روز قبل خیس کنید و ۲ تا ۳ بار آب آن ها را عوض کنید و دور بریزید. پیازها را سرخ کنید و سیر داغ را هم آماده کنید. پیاز داغ@ها را با زردچوبه کمی تفت دهید.

نخود ، لوبیا و سیر داغ و پیاز داغ را درون قابلمه بریزید تا با هم پخته شوند. سپس عدس و سبزی خرد شده را هم به بقیه مواد آش رشته اضافه کنید. یک تا دو قاشق آرد را در کمی آب سرد حل کنید و به مواد درون قابلمه اضافه کنید.

سبزی که پخته شد، رشته آش را اضافه کنید و هم بزنید تا رشته‌ها به یکدیگر نچسبند. زمانی که از پختن رشته‌ها اطمینان پیدا کردید کشک را اضافه کنید.

بعد از ۵ دقیقه گاز را خاموش کنید. و اجازه دهید که آش رشته کمی جا بیافتد. در آش رشته نمک نریزید چون معمولاً هم رشته و هم کشک به قدر کافی نمک دارد.

نویسنده : علی مرادی
پنجشنبه ۳ خرداد ۱۳۹۷

دسته : طب سنتی ،

به نوشته بيتوته : افسردگي از نگاه طب سنتي ناشي از سردي مغز است. حال ممكن است كه يا سردي و خشكي غالب باشد و يا سردي و تري. بسته به هركدام طبيب بايد درمان را انتخاب كند.‏


‏- نشانه هاي بارز افسردگي سوداوي:‏
كم خوابي، وسواس دركارها، گوشه گيري، سوداوي بودن مزاج فرد، تيرگي پوست صورت، كابوس هاي شبانگاه.‏

– درمان افسردگي ناشي از شدت سودا:‏
الف) سركه انگبين (۲ ليوان عسل+۲ليوان عرق نعنا+۱ ليوان سركه انگور طبيعي) از اين تركيب يك سوم ليوان ريخته الباقي را آب ريخته يكساعت بعدشام ميل كند (۴۰ الي ۱۲۰ شب)‏


ب) استشمام عطرگرم مثل ياس، نرگس، محمدي، مريم، مشك و…‏ ‏(شبها جلو بيني ماليده شود)(۴۰ الي ۱۲۰ شب)‏


ج) روغن كنجد يا زيتون را هر شب روي ملاج سرماليده شود (۴۰ الي‏ ۱۲۰ شب)‏

د) شبي يك ليوان عرق بهارنارنج با يك ق مرباخوري فرنجمشك را با كمي عسل ميل شود(۱۲۰ شب)‏

ه) ارده با شيره انگور هفته اي ۴ الي ۵ وعده صبحانه

چ) انجير شبي ۷ عدد، زيتون ۷ عدد صبحها، مويز روزي ۲۱ عدد

گ) بادام درختي ۱۴ عدد دانه دانه مثل آدامس جويده شود.‏
‏ميتوانيد همين ۱۴ بادام را با يك ليوان آب داخل مخلوط كن ريخته و ۲ قاشق غذاخوري عسل به آن اضافه كنيد پس از اينكه خوب مخلوط شد جرعه جرعه بنوشيد.‏

خ) فسنجان بادام درختي (نصف بادام +نصف گردو+رب انار)هفته اي ۲‏ الي ۳ وعده شام ميل شود.‏


ح) كاهش سرديها مخصوصا سودازاها
غ) بادكش كتف يك شب درميان ۲۱ مرحله

ق) حجامت عام ۱ الي ۳ مرحله با تشخيص طبيب هر ماه يكمرحله در ربع سوم ماه قمري.‏ ‏

 

افسردگي,درمان افسردگي با طب سنتي,درمان افسردگيخوردن ارده و شيره به درمان افسردگي كمك مي كند


– علائم ونشانه هاي افسردگي ناشي از خلط بلغم:‏
پرخوابي، كابوسهاي شبانه، ضعف و بيحالي، بلغم مزاج بودن فرد، زودرنج و بسيار حساس،سفيدي رنگ صورت.‏ ‏


– درمان افسردگي ناشي از بلغم:‏
الف) شبي يك قاشق مرباخوري اسپند با يك استكان آب قورت داده شود(۴۰ شب)‏


 ب) استشمام عطرگرم مثل ياس،نرگس،محمدي،مريم،مشك و…‏ ‏(شبها جلو بيني ماليده شود)(۴۰ الي ۱۲۰ شب)‏

 

ج) روغن مالي ملاج سر هرشب با روغن سياه دانه(۴۰ الي ۱۲۰ شب)‏


د) شبي يك ليوان عرق بهارنارنج با يك ق مرباخوري فرنجمشك را با كمي عسل ميل شود(شروع بعد ازيكماه به مدت ۸۰ شب).‏

ه) ارده با شيره انگور هفته اي ۴ الي ۵ وعده صبحانه 
چ) انجير شبي ۷ عدد،زيتون ۷ عدد صبحها،مويز روزي ۲۱ عدد

گ) بادام درختي ۱۴ عدد دانه دانه مثل آدامس جويده شود.‏
‏ميتوانيد همين ۱۴ بادام را با يك ليوان آب داخل مخلوط كن ريخته و ۲ قاشق غذاخوري عسل به آن اضافه كنيد پس از اينكه خوب مخلوط شد جرعه جرعه بنوشيد.‏

خ) فسنجان بادام درختي(نصف بادام +نصف گردو+رب انار)هفته اي ۲‏ الي ۳ وعده شام ميل شود.‏


ح) كاهش سرديها مخصوصا بلغم زاها
غ) بادكش كتف يك شب درميان ۲۱ مرحله
ف) در ماه دوم شبي يك نخود كندر به آرامي جويده شود(يكماه)‏
ع) حجامت حتما بايد با تشخيص پزشك طب سنتي انجام گردد.‏‏ ‏


نكته :

درهردو نوع افسردگي بيمار اگر مشكل يبوست دارد از تركيب زير ‏(۵ واحدروغن بادام شيرين+۲ واحدعسل) صبح ناشتايك ق غذاخوري ‏ ‏ بايدميل شود.‏


نویسنده : علی مرادی

آکا ایران؛ همه ما به دنبال انواع نوشیدنی های مختلف هستیم تا کمی سرحال بیاییم و خنک شویم؛ شربت های توت فرنگی، پرتقال، آلبالو و… انتخاب های خوبی هستند اما گاهی اوقات به دلیل شیرینی زیاد شما را باز هم تشنه تر می کنند؛ بنابراین همین جا به شما توصیه می کنیم که به جای خرید شربت های رنگارنگ سراغ عرقیات گیاهی بروید.

 آنها را با آب ترکیب کنید و شربت های مقوی و سالم تری بخورید. ضمن اینکه بعضی از این نوشیدنی ها به تعادل دمای بدن شما کمک می کنند و با کمک آنها راحت تر می توانید فصل گرما و سرما را سپری کنید. البته از خواص دارویی آنها هم غافل نشوید.

خواص کاسنی

این عضو خانواده عرقیات خواص مختلفی دارد. مهم ترین مزیتش که به روزهای گرم سال مربوط می شود این است که حرارت بدن را تسکین می دهد. علاوه بر این، خواص دیگری هم به آن نسبت می دهند. کاسنی تب بر است، کلسترول خون را پایین می آورد و به تقویت پوست کمک می کند. بعضی از عطاری ها به شما توصیه می کنند تا برای رفع گرمازدگی عرقکاسنی و شاتره را با هم ترکیب کنید و قبل از غذا یک استکان بخورید.

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

کاستی، حرارت بدن را تسکین می دهد

خواص زیره

برخلاف ادویه زیره که خوش عطر و بوست، عرق زیره کمی تلخ و تند است، اما برای افرادی که از چاقی رنج می برند این طعم ناخوشایند اصلا مهم نیست. به هر حال باید بدانید که عرق زیره دشمن چاقی است  و ناراحتی های روده را برطرف می کند؛ چون طبیعت گرم و خشکی دارد. برای درمان نفخ شکم و هضم بهتر غذا عرق زیره را فراموش نکنید و بعد از غذا چشم هایتان را ببندید، بینی تان را بگیرید و یک نصف استکان از آن را به معده تان بفرستید. 

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

برای افرادی که از چاقی رنج می برند زیره مفید است

خواص شاتره

اگر خیلی گرمایی هستید و مجبورید ساعت های زیادی از روز زیر آفتاب کار کنید مصرف عرق شاتره را حتما در برنامه غذایی تان بگنجانید. شاتره خاصیت ضد گرمازدگی دارد، حرارت بدن شما را تعدیل کرده و به رفع نارسایی های کبدی کمک می کند. برای تصفیه شدن خون هم می توانید از این داروی گیاهی کمک بگیرید.

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

شاتره خاصیت ضد گرمازدگی دارد

 
خواص آویشن

آویشن گیاه خوشبویی است که عرق آن طبیعت گرمی دارد. اگر بعد از هر غذا یک استکان از آن را بنوشید از دردهای مفصلی در امان می مانید. عرق آویشن اشتها آور بوده و ضد نفخ است و سبب ضدعفونی مجاری تنفسی می شود.  این را هم بدانید که کمی تلخ و گس است.

 

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

آویشن گیاه خوشبویی است که عرق آن طبیعت گرمی دارد 

خواص رازیانه

رازیانه گیاه پرخاصیتی است که عرق آن هم شما را ازخواص خوبش بی نصیب نمی گذارد. بعد از هر وعده غذایی یک استکان عرق رازیانه بخورید تا اشتهای شما در وعده غذای بعدی بیشتر شود. عرق رازیانه طبیعت گرم و خشکی دارد، قاعده آور و ادرار آور است و به نابودی سنگ های مثانه و کلیه کمک می کند.

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

رازیانه، به نابودی سنگ های مثانه و کلیه کمک می کند

خواص گلاب 

همه ما برای تهیه دسر های سنتی ایرانی حتما یک شیشه گلاب در خانه داریم. شاید هنگام خرید گلاب از عطاری ها با اصطلاح «دو آتشه» روبه رو شوید. این اصطلاح در مورد سایر عرقیات هم به کار می رود و به این معناست که گیاه هنگام عصاره گیری دو بار جوشانده شده، آب کمتر و غلظت بیشتر دارد. به طور کلی گلاب وسایر عرقیات دو آتشه قیمت بیشتری دارند.

در مورد خواص گلاب باید بگوییم که برای قلب و اعصاب مفید است و به کاهش درد چشم کمک می کند. ضمن اینکه برای تمیز کردن پوست تان هم می توانید از آن استفاده کنید.  گلاب از گل محمدی به دست می آید و برخی از افراد به عنوان خوشبو کننده هم از آن استفاده می کنند.

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

گلاب برای قلب و اعصاب مفید است

خواص خارشتر

شاید در نگاه اول این اسم به نظرتان خنده دار باشد؛ اما خارشتر هم  بین عرقیات گیاهی دیده می شود. واقعیت این است که اصلا مزه خوبی ندارد و به شدت بد بو است. افرادی که می خواهند با کمک عرق خارشتر با سنگ کلیه و مثانه مبارزه کنند باید طعم و مزه ناخوشایند آن را تحمل کنند. عرق خارشتر ادرار آور است و به تصفیه خون و کبد کمک می کند. گاهی برای رفع تب و لرز هم استفاده می شود.

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

عرق خارشتر ادرار آور است و به تصفیه خون و کبد کمک می کند

 
خواص بیدمشک

اگر این روزها دچار نگرانی و مشکلات عصبی شده اید، ناراحت هستید و با قرص آرامبخش به خواب می روید، برای آرامش بیشترعرق بیدمشک را امتحان کنید چون آرامش بخش و خونساز است و به تقویت قلب و معده کمک می کند. در کنار اینها در برطرف شدن دردهای عضلانی هم موثر است.

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

بیدمشک، آرامش بخش و خونساز است و به تقویت قلب و معده کمک می کند

 
خواص گاو زبان

یکی از گیاهان پر طرفدار در عطاری ها گل گاو زبان است. عرق گیاه گاو زبان هم خواص زیادی دارد که بد نیست با آنها هم آشنا شوید. عرق گاو زبان دستگاه گوارش شما را ضدعفونی می کند، نشاط آور است و اگر نصف استکان از آن را قبل از خواب میل کنید، رنگ چهره و پوست تان بهتر می شود. 

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

عرق گاو زبان دستگاه گوارش شما را ضدعفونی می کند و نشاط آور است

خواص نعنا

یکی از مشهورترین عرقیات گیاهی است که شاید مهم ترین خاصیت آن رفع دل پیچه و دل درد است. عرق نعنا طعم ملایمی هم دارد و به همین دلیل مصرف آن بیش از سایرین رایج است. علاوه بر این عرق نعنا اشتها آور است و با داشتن طبیعت گرم و خشک، شما را از نفخ شکم نجات می دهد.  

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

عرق نعنا اشتها آور است و با داشتن طبیعت گرم و خشک، شما را از نفخ شکم نجات می دهد 

خواص بهار نارنج

این هم جزو عرقیات خوش خوراک است و با نبات هم خوشمزه می شود. عرق بهار نارنج به تقویت اعصاب شما کمک می کند تا در زندگی آرامش بیشتری داشته باشید. اگر شب ها فکر و خیال سراغتان می آید و خواب راحتی ندارید عرق بهار نارنج را امتحان کنید. چون در درمان بی خوابی نقش موثری دارد.   

معرفی مهمترین و مفیدترین گیاهان دارویی +خواص &

عرق بهار نارنج به تقویت اعصاب شما کمک می کند

 
نکات خرید
هنگام خرید عرقیات گیاهی فقط سراغ فروشندگان معتبر بروید چون در بازار فروش این نوشیدنی ها تقلب به سادگی شکل می گیرد و ممکن است به جای این عصاره های گیاهی طبیعی، اسانس خوراکی مخلوط با آب تحویلتان بدهند.

به تاریخ مصرف، نام کارخانه و شماره ثبت نوشته شده روی شیشه توجه کنید. این موارد به شناخت محصولات معتبر کمک می کنند.

شربت
بعضی از این عرقیات واقعا بد مزه و بد بو هستند و شاید به این دلیل از مصرف آنها خودداری کنید. به هر حال اگر خواص دارویی این قبیل از عرقیات برایتان مهم است آنها را با آب و شکر مخلوط کرده و شربت درست کنید.

گرم وسرد
بعضی از عرقیات گیاهی طبیعت گرم و گروهی دیگر طبیعت سرد یا حتی معتدلی دارند که فروشنده در این مورد شما را راهنمایی می کند. در مورد عرق های سرد مانند کاسنی وشاتره که برای فصل تابستان کاملا مناسب هستند باید روزانه حداقل یک استکان از آنها را بنوشید تا تاثیر داشته باشند.

توجه
مصرف بعضی از عرقیات برای زنان باردار یا کودکان ممنوع است. بنابراین قبل از هرگونه مصرف این نوشیدنی های گیاهی، حتما با پزشک خود مشورت کنید.


نویسنده : علی مرادی

کلسیم فراوان ترین ماده معدنی در بدن است و تقریبا ۹۹ درصد از کلسیم بدن در ساخت استخوان و دندان ذخیره شده است. با این حال حقیقت این است که بسیاری از ما به اندازه کافی غذاهای سرشار از کلسیم مصرف نمی کنیم.

چگونه خوردن غذاهای سرشار از کلسیم سودمند است؟

غذاهایی غنی از کلسیم وظایفی حمایتی از جمله ساختن استخوان، رسانش عصبی، تنظیم ضربان قلب، انقباض عضلانی و کنترل وزن برای جلوگیری از کمبود کلسیم بر عهده دارند.

بدن شما برای جذب درست و استفاده از کلسیم، همچنین به مواد مغذی ضروری دیگر از جمله منیزیم، ویتامین D و ویتامین K نیز نیاز دارد. به همین دلیل است که بهتر است در برخی موارد، به جای استفاده از مکمل‌های کلسیم که همیشه به خوبی جذب نمی ‌شوند، کلسیم را از منابع غذایی واقعی و محصولات سالم و طبیعی، یا مکمل ‌های غذایی پیچیده به دست آورید.

منابع غذایی غنی از کلسیم

وقتی سن تان بیشتر می شود، یا باردار هستید یا هر شرایط خاص دیگری که کلسیم بدنتان را کاهش می دهد، نیاز به استفاده بیشتر از منابع کلسیم در رژیم غذایی است.

در این مطلب قصد داریم غذاهایی که غنی از کلسیم هستند را برایتان معرفی کنیم تا با قرار دادن آن ها در رژیم غذایی تان کلسیم مورد نظر بدن تان را تامین کنید.

کلسیم چیست و چه نقشی در بدن ما دارد؟

همانطور که قبلا نیز گفته ایم، کلسیم یک عنصر ضروری است که در بدن انسان یافت می‌شود که به طور معمول به عنوان فلز نرم نقره‌ ای  خاکستری ظاهر می‌ شود. نه تنها کلسیم در استخوان‌ ها و دندان‌ های انسان و بسیاری از حیوانات دیگر انباشته می‌ شود، بلکه در درون لایه‌ های ویژه‌ ای از پوسته زمین نیز یافت می‌ شود.

نقش کلسیم در بدن چیست؟

کاربرد کلسیم در بدن خیلی بیشتر از سلامت استخوان است. خوردن غذاهای غنی از کلسیم در بدن ما باعث می شود تا بدن ما به پیام رسانی عصبی بهینه، لخته شدن خون، ترشح هورمون و انقباض ماهیچه دست پیدا کنند.

همچنین ممکن است کلسیم به کنترل اشتها و کاهش بالقوه وزن کمک کنند. باور بر این است که غذاهای کلسیم دار می ‌توانند احساس رضایت و سیری را بعد از خوردن، افزایش دهند، به خصوص زمانی که یک فرد رژیم غذایی کم‌ چرب را دنبال می‌ کند یا مصرف کالری را محدود می‌ کند.

کلسیم خون به شدت تحت کنترل است چون بسیاری از وظایف مهم از جمله تعادل اسیدی/قلیایی بودن و pH بدن را بر عهده دارد. بدن در صورت نیاز کلسیم را از استخوان‌ ها تامین می کند. همچنین کلسیم برای کنترل سطوح منیزیم، فسفر و پتاسیم در خون نیز مهم است.

۱۰غذای عالی در کلسیم بالا:

وقتی اسم کلسیم می آید، اکثر مردم به محصولات لبنی مخصوصا شیر فکر می کنند. در حالی که شیر و دیگر محصولات لبنی منبع خوبی از کلسیم هستند، اما تنها گزینه موجود نیستند. ممکن است شما را شگفت‌ زده کند که انواع مختلفی از غذاهای گیاهی و حیوانی  شامل سبزیجات، ماهی، آجیل و لوبیا  نیز کلسیم را تامین می‌ کنند.

در زیر ۱۰ غذای غنی از کلسیم آورده شده‌ است:

ماهی ساردین (کنسرو شده با استخوان)  یک فنجان : ۵۶۹ میلی‌ گرم ( ۵۷ درصد DV )

ماست یا کفیر  یک فنجان : ۴۸۸ میلی گرم (۴۹ درصد DV)

شیر خام ( پروتیین آب ‌پنیر، که از شیر ساخته شده ‌است )  یک فنجان : ۳۰۰ میلی ‌گرم ( ۳۰ درصد متغیر DV )

پنیر  ۱ اونس: ۲۰۲ میلی گرم (۲۰ درصد DV)

کلم (خام)  یک فنجان: ۹۰.۵ میلی گرم (۹ درصد DV)

بامیه (خام)  یک فنجان: ۸۱ میلی گرم (۸ درصد DV)

کلم بوک چوی  یک فنجان: ۷۴ میلیگرم (۷ درصد DV)

بادام  ۱ اونس: ۷۳.۹ میلی گرم (۷ درصد DV)

کلم بروکلی (خام)  یک فنجان: ۴۲.۸ میلیگرم (۴ درصد DV)

آب ‌تره  یک فنجان : ۴۱ میلی گرم (۴ درصد DV)

فواید مصرف غذاهای سرشار از کلسیم:

حمایت از سلامت استخوان

جلوگیری از ابتلای به سرطان

مدیریت کاهش وزن

بهبود فشار خون و سلامت قلب

منبع: الو دکتر


نویسنده : علی مرادی
صفحات سایت
درباره
آمار وبلاگ
» افراد آنلاین : ۱
» بازدید امروز : ۱
» بازدید دیروز : ۱
» بازدید این هفته : ۲۴
» بازدید این ماه : ۶۸
» بازدید امسال : ۲۸۸
» بازدید کل : ۲۸۸
» تعداد پست ها : ۴
» تعداد نظرات : ۰
سایر